styczeń 12

Powrót do pracy

q42Niezmiernie trudno było mi ponownie wbić się w rytm pracy po zakończonym okresie bożonarodzeniowym. Między Świętami a Nowym Rokiem wziąłem sobie parę dni wolnego, dlatego łącznie odpoczywałem ponad tydzień w domu. Przez ten czas zdążyłem się najeść, nacieszyć rodziną, trochę wypocząć, ale też zupełnie odzwyczaić od chodzenia do pracy. Chyba nie zapomnę strasznego poniedziałku 5 stycznia, kiedy po dziesięciu dniach wstawania po 10.00 nagle musiałem obudzić się o 6.00 rano, by zdążyć do pracy. Moje zamroczenie spowodowane zbyt wczesną pobudką było na tyle duże, że dojście do siebie zajęło mi całe piętnaście minut i wymagało wzięcia zimnego prysznica. Zimna woda podziałała na mnie zbawiennie.

Do laboratorium dotarłem na czas, ale moja praca technologa Łomża pozostawiała wiele do życzenia. Nie mogłem poradzić sobie z najprostszymi zadaniami, wszystkie czynności wykonywałem dużo wolniej niż zwykle. Na szczęście tego dnia kierownik laboratorium miał wolne i nie musiał patrzeć na to, jak bardzo nie radzę sobie z zadaniami zawodowymi.

Efektywność pracy poprawiła mi się nieco po trzech filiżankach kawy i rozmowach z kolegami z laboratorium. Wszyscy śmiali się z mojego syndromu długiego urlopu, dlatego musiałem wziąć się za siebie i pokazać, że jestem w stanie wrócić do jako takiej używalności i na coś się przydać. To był bardzo trudny dzień.

grudzień 17

Przed świętami

Christmas table place settingiężko o podkreślenie wigilijnej atmosfery w laboratorium, w którym należy utrzymać możliwie największą czystość. W tamtym roku, za czasów poprzedniego kierownika mogliśmy przynajmniej postawić małą choineczkę i rozwiesić lampki choinkowe. W tym roku kierowniczka nie zgadza się na żadne dekoracje zbierające kurz, co najwyżej podczas pracy możemy puszczać sobie świąteczne piosenki. I na tym przygotowanie do świąt w naszym laboratorium się kończy, technolog Lubin.

Nie jestem zwolenniczką zbyt dużej liczby świątecznych ozdób, ale potrzeba czegoś, co pomoże nam wprowadzić się w nastrój świąt. Podejrzewam, że w tym roku nastrój Bożego Narodzenia poczuję dopiero na parę dni przed Wigilią gdy zacznę przygotowywać bożonarodzeniowe potrawy i sprzątać przed przyjazdem gości.

Na te święta przyjeżdża do mnie cała moja rodzina – łącznie 10 osób, dlatego pracy będę miała co niemiara. Na szczęście we wszystkim pomoże mi mama i siostra, choć i tak odpowiedzialność podjęcia gości spoczywała będzie na mnie. W tamtym roku Wigilia była u siostry, więc w tym roku wypada na mnie. Mama mieszka sama, utrzymuje się z niewielkiej emerytury i nie stać jej na zaproszenie wszystkich dzieci i wnuków na Święta. To my z siostrą musiałyśmy przejąć tę tradycję.

sierpień 28

Czytanie w pracy

42Praca w zawodzie technologa czasem bywa zajęciem bardzo nużącym i mało ciekawym, zazwyczaj w przypadkach, gdy wykonywane badania laboratoryjne trwają bardzo długo. Siedzisz wtedy na wprost określonego urządzenia i patrzysz jak poszczególne składniki mieszają się w zlewkach i próbówkach, jak osad sedymentuje czy wytwarzają się skupiska aglomeratów. W takich momentach najlepszym sposobem na uniknięcie zanudzenia się na śmierć jest wyjęcie z torby jakiejś ciekawej książki, którą właśnie zaczęliśmy czytać, technolog Zgierz.

Ja już dawno opatentowałem swój sposób z dodatkową lekturą w trakcie pracy i miło mi zauważyć, że wielu moich kolegów z laboratorium robi tak samo, jak ja. Gdy wiem, że w trakcie robienia badania po jakimś czasie muszę wykonać ważną czynność wtedy ustawiam sobie budzik w telefonie, żeby nie „przeczytać” odpowiedniego momentu i nie zepsuć całej pracy. Jest to świetna metoda na zabicie czasu, a co więcej rozszerzenie horyzontów i dodanie kolejnej pozycji do listy przeczytanych książek.

Oczywiście, nie zawsze w pracy technologa jest tak, że ma się czas na dodatkową lekturę. Takie dni zdarzają się dość rzadko, bo przez większość miesiąca trzeba cały czas coś robić i nie ma czasu na umilanie sobie pracy kolejnymi kartkami grubego tomiska.

lipiec 23

Czas na wszystko

Obiecuję sobie, że do końca tego dnia pracy będę pracował wytrwale, dzielnie i bardzo dokładnie. Na pewno na ani minutę nie oderwę się od obowiązków zawodowych technologa, technolog Suwałki. Już raz dostałem dzisiaj małą naganę za obijanie się w trakcie pracy i wcale mi się to nie podobało. Wiem, że może trochę przesadziłem zaszywając się w kącie laboratorium i grając w gry na tablecie, ale akurat miałem trochę wolnego czasu, bo prowadzone badanie było długotrwałe. Musiałem jedynie od czasu do czasu przemieszczać bagietką w naczyniu i na tym kończyła się moja rola.

s42Niestety, kierownik laboratorium miał inne pojęcie co do tego co należy robić w wolniejszych chwilach. Po wygłoszeniu długiego kazania na temat braku odpowiedzialności i pobieraniu pieniędzy za nic zagnał mnie do mycia i suszenia wszystkich naczyń laboratoryjnych. Co z tego, że wszystko było czyste – wiadomo, że nikt nie lubi czyścić zlewek, probówek, destylatorów i innych naczyń, dlatego jest to najlepsza kara ze wszystkich możliwych.

Korzystając z nieobecności kierownika wyjąłem na chwilę palmtopa żeby się przez sekundkę odciąć od mycia. Jeszcze tylko skończę ten wpis, sprawdzę parę rzeczy w Internecie i znów powracam do czyszczenia i mieszania zawartości mojej zlewki.

luty 18

Technologia chemiczna

40

Jako technolog chemii, technolog Chorzów, z dyplomem ukończenia studiów wyższych technicznych na co dzień zajmuję się technologią chemiczną, która jest dyscypliną naukową z pogranicza dziedzin nauk technicznych i chemicznych. Wraz z inżynierią chemiczną i procesową zajmuje się ona metodami przekształcenia i przetworzenia różnych surowców w użyteczne produkty. Technologia chemiczna odgrywa ważną rolę w czasie wprowadzania nowych wyrobów, nowych technologii, optymalizacji i modernizacji prowadzenia znanych już procesów, a także podczas opracowywania sposobów automatycznej kontroli przebiegu procesów.

Produkty technologii chemicznej otrzymywane są w wyniku reakcji chemicznych w skali przemysłowej lub w wyniku operacji i procesów fizycznych (przenoszenie masy, ogrzewanie, chłodzenie, mieszanie i rozdzielanie mieszanin). Przyjmuje się, że domeną technologii chemicznej i technologów chemii są procesy, w których dominującą rolę odgrywają reakcje chemiczne.

W ramach technologii chemii istnieją obszary dotyczące technologii nieorganicznej i organicznej, a poza tym obszary o mniejszym zakresie (technologia chloru, technologia włókien sztucznych, technologia materiałów wybuchowych i technologia olejków eterycznych).

luty 18

Nie radzę sobie ze stresem

Od kiedy podjęłam pracę technologa cały czas walczę ze stresem i problemem z bezsennością. Najlepiej cały czas byłabym na jakichś środkach uspokajających, by jak najmniej przejmować się tym, co dzieje się w mojej pracy, jednak nie jest to możliwe. Wiadomo, ciągłe branie tabletek może doprowadzić do uzależnienia, a tego chciałabym uniknąć. I tak jestem już chyba trochę uzależniona od środków nasennych, bez których po prostu nie mogę zasnąć. Nie wiem co się ze mną dzieje – nigdy nie byłam aż tak nerwowa, a tu proszę – kilka miesięcy w pracy technologa i nie mogę dojść ze sobą do ładu, technolog Rzeszów.

38Mama dawno mi już powtarzała, że praca w produkcji nie jest dla delikatnych kobiet. Jeśli chciałam mieć jakieś odpowiedzialne zajęcie powinnam postarać się o stanowisko jakiegoś managera albo kierownika, a nie od razu porywać się z motyką na słońce. Z jednej strony rozumiem obawy mojej mamy, która cały czas się o mnie martwi, a z drugiej uważam że trochę przesadza. Praca technologa zawsze była moim największym marzeniem, dlatego nie mam zamiaru z niej rezygnować tylko dlatego, że coś tam mnie denerwuje. Mam nadzieję, że gdy za kilka miesięcy wszystko się uspokoi, a ja przyzwyczaję się do swojej pracy, wtedy stresy miną, a ja w nocy będę spała jak nowonarodzone dziecko.

Jeśli jednak nie uda mi się zapanować nad stresami, na pewno pomyślę o zmianie zatrudnienia. Nie chcę przez pracę wpędzić się w jakieś problemy z psychiką. Praca jest ważna, ale zdrowie najważniejsze!

luty 18

Nie wiem czy dla mnie

30Bardzo często zadaję sobie pytanie czy podejmując pracę na stanowisku technologa produkcji w gdańskiej fabryce spożywczej podjąłem odpowiednią decyzję. Nigdy nie myślałem o pracy technologa jako o czymś dla mnie, jednak gdy nadarzyła się okazja, by po znajomości zostać zatrudnionym jako technolog, nie wahałem się ani chwili z podjęciem decyzji. Prawda jest taka, że w ówczesnym czasie walczyłem z długotrwałym bezrobociem, na którym znalazłem się tuż po ukończeniu studiów wyższych. Gdy kolega powiedział mi, że jego ojciec potrzebuje kogoś na stanowisko technologa, od razu wyraziłem swoją gotowość. Technolog to nie takie zwykłe stanowisko, a posada, o którą niektórzy walczą przez parę długich lat. Ja miałem możliwość dostać się na nią niespełna dwa lata po skończeniu studiów i była to niemała możliwość na prężny rozwój zawodowy, technolog Gdańsk.

Niedługo otrzymam pewnie możliwość awansu na starszego technologa w mojej firmie, a ja nie wiem czy chcę kontynuować rozpoczętą drogę kariery. Początkowo wydawało mi się, że praca technologa jest dla mnie zajęciem idealnym, jednak z czasem, gdy emocje i fascynacja zatrudnieniem opadły, do głosu doszły prawdziwe, obiektywne uczucia. Przeszkadza mi praca w fabryce, w której zawsze jest głośno, tłoczno i mało przyjemnie pod względem zapachowym. Przechodząc z jednej hali produkcyjnej do drugiej często przechodzę w zupełnie inne warunku cieplne, przez co dość często łapię choroby i infekcje.

luty 18

Kontakty w pracy

27Nie wiem jak dla was, ale dla mnie zawsze bardzo ważnym elementem zatrudnienia w danej firmie i na danym stanowisku pracy było to, z kim będę pracował. Nie ma nic gorszego niż codzienne przebywanie w towarzystwie osób, które nas męczą lub irytują. Jeśli dodatkowo, nasi współpracownicy, podwładni i przełożeni są osobami niesympatycznymi, wtedy nawet najlepsza praca staje się jedną z najgorszych. Problem kontaktów w pracy można potraktować również odwrotnie. Jeśli pracujesz w zawodzie, który nie do końca ci odpowiada, a w swojej pracy masz wielu dobrych przyjaciół, z którymi przyjemnie ci się pracuje, to nagle niekomfortowe obowiązki stają się bardziej znośne.

Na swoim obecnie zajmowanym stanowisku pracy, technolog Gliwice, udało mi się trafić na osoby, które może nie są zbyt wylewne i sympatyczne, ale na pewno swym zachowaniem nie utrudniają innym pracy. Atmosferę panująca w naszej firmie oceniłbym jako zachowawczą, ale przyjemną. Niemiłe uwagi każdy ogranicza  do minimum i stara się nie wchodzić innym w drogę. Lubię spokój panujący w moim miejscu pracy, bo pozwala mi on lepiej skupić się na wykonywanych obowiązkach.

Moim bezpośrednim przełożonym jest główny technolog, pani Renata, którą określiłbym mianem kobiety w spodniach. Nie jest kruchą i niezdecydowaną istotką, a pracownikiem, który cały dział trzyma w ryzach. Do moich współpracowników należą wszyscy pracownicy działu technicznego, pracownicy działu zamówień i pracownicy działu jakości. Jako takich podwładnych nie posiadam.

luty 18

Technolog kontra technolog

Tak jakoś się stało, że w naszej fabryce pracuje nie jeden technolog, a dwóch. Jakby tego było mało, jeden technolog drugiemu nie równy, przez co dochodzi do niepotrzebnych scysji i niejasności. Mam to parszywe szczęście, że niestety jestem technologiem nieco mniej ważnym, a pan Wiesław, główny technolog w naszym zakładzie produkcyjnym uważa, że skoro ma za sobą dwadzieścia lat doświadczenia na stanowisku to pozjadał wszystkie rozumy i zna się na takich rzeczach, o których ja nie mam zielonego pojęcia, technolog Wałbrzych.

24Jak już wspomniałem, pan Wiesław jest długoletnim pracownikiem naszej fabryki. Jego łączny staż pracy wynosi nieco ponad 30 lat, bo przed stanowiskiem głównego technologa pan Wiesław był zwykłym technologiem, a jeszcze wcześniej jakimś pomniejszym pracownikiem. Ja świetnie rozumiem, że powinienem uszanować jego doświadczenie zawodowe i widzę, jednak prawda jest taka, że Wiesław cały czas żyje na początku dwudziestego pierwszego wieku i stosuje techniki i metody wykorzystywane w tamtym czasie. Niestety, od dwutysięcznego roku minęło już ponad 12 lat, technika cały czas idzie do przodu, a pan Wiesław zostaje w tyle. Ja staram się na bieżąco śledzić wszystkie nowinki, często uczestniczę w różnych kursach i szkoleniach, dlatego w większości przypadków chciałbym zastosować jakieś nowe technologie. Kłótnie z panem Wiesławem są zawsze długotrwałe i bardzo burzliwe i koniec końców prawie zawsze wychodzi na moje. Projekt się udaje, a to pan Wiesław zbiera największe laury. Jakby nie patrzeć ja za niego odwalam najcięższą robotę, a on cieszy się opinią specjalisty i fachowca.

luty 18

Praca w żywieniu

Bardzo chciałbym znaleźć pracę na stanowisku technologa żywności, dlatego cały czas wyszukuję różnych informacji na temat warunków pracy technologa i możliwości jego zatrudnienia. Do tej pory udało mi się dowiedzieć, że jako technolog  żywności (technolog Szczecin) mogę znaleźć pracę w przedsiębiorstwach i zakładach zajmujących się przetwórstwem, obrotem żywności i żywieniem człowieka. Zakłady te to m.in. cukiernie, piekarnie, gorzelnie, spółdzielnie mleczarskie, zakłady przetwórstwa mleka, zakłady zbożowe, wytwórnie słodyczy i zakłady żywienia zbiorowego. Ponadto, technologów żywienia zatrudniają również placówki naukowe i jednostki administracji gospodarczej, które zajmują się kontrolą żywności.

22Zazwyczaj, miejscem pracy technologa żywności jest hala produkcyjna, chłodnia, magazyn, laboratorium lub pomieszczenie biurowe. W swoim miejscu pracy technolog bardzo często jest narażony na wysoki stopień hałasu, wibracje lub nieodpowiednią temperaturę. Grozi mu także wilgoć lub zbytnie przesuszenie powietrza.

W codziennych obowiązkach technolog posługuje się urządzeniami biurowymi, a także specjalistycznymi przyrządami do zarządzania i badania produkcji oraz odczynnikami. Technolog żywienia często pracuje w godzinach popołudniowych i nocnych, w niedziele i święta, ponieważ najczęściej zakłady przetwórstwa spożywczego pracują 7 dni w tygodniu. Praca na stanowisku technologa żywności wymaga dobrego stanu zdrowia, pełnej sprawności ruchowej oraz prawidłowo rozwiniętych zmysłów.